Assistant Head Chef

Makmur Tono Bakso · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Makmur Tono Bakso, sebuah perusahaan bakso terkemuka di Purworejo, mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas produk kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan ingin menjadi bagian dari perjalanan kami, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

Tanggal penutupan: 30 Juni 2024

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dan memastikan kualitas produk yang konsisten.

Membuat dan mengembangkan menu baru.

Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok yang memadai.

Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan makanan.

Melakukan pemantauan kualitas produk secara berkala.

Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur.

Mengelola jadwal kerja dan memastikan efisiensi operasional dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan operasional dapur.

Memiliki kemampuan problem-solving yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Keahlian: KepemimpinanManajemen TimKreativitasKualitasKeamanan MakananManajemen StokKomunikasi

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang