Head Chef

Place Net Sentosa · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Place Net Sentosa, salah satu restoran bintang tiga terkemuka di Tenggarong, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk restoran.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien.,Memastikan kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan peralatan.,Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu restoran.,Mengawasi kinerja masakan dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran bintang tiga atau lebih tinggi.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan inovasi.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tekanan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial yang kuatKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memimpin dan menginspirasiKemampuan untuk membuat keputusan yang tepatKemampuan untuk mengembangkan menu inovatifKemampuan untuk memastikan kualitas makanan yang tinggiKemampuan untuk mengelola persediaan bahan makananKemampuan untuk memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait