(Hybrid) Sous Chef
PT Wisesa Lautan · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Wisesa Lautan, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sragen, Jawa Tengah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam merencanakan dan memimpin operasi dapur.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Membimbing dan melatih staf dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam lingkungan yang dinamis.🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam mengelola stok bahan bakuKemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baruKemampuan dalam mengelola tim dapurPengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapurKemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKemampuan dalam menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang